Шираз (или Сира)- это красный сорт винограда с многовековой {keyword} В странах Старого Света сорт принято называть Сира, а в Новом Свете - Шираз.
Существует несколько версий происхождения сорта:
- Сорт начали культивировать в городеШираз в Персии(территория современного Ирана).
- Родина Сиры -Сирия.
- Сорт был привезён изСицилии (Сиракузы).
- Лозу изначально выращивали на территориисовременной Армении и Грузии.
Но всё же, учёные-генетики приводят доводы, что Шираз (Сира) появился в конце {keyword} на юго-востоке Франции(департамент {keyword} регион Овернь - Рона - Альпы). Его «основой» являются 2 французских сорта: {keyword} Дуреза (Dureza) и белый - Мондёз бланш (Mondeuse blanche).
Сорт Шираз (Сира) неприхотлив и устойчив к изменчивости погоды, виноград можно выращивать в разных {keyword} условиях, хотя лучше всего он «раскрывается» в тёплых регионах.
Сорт великолепно «чувствует» терруар, тонко передавая его особенности. Поэтому диапазон вкусов и ароматов, стилей чрезвычайно широк: в зависимости от региона в винах можно обнаружить ягодные, фруктовые, {keyword} дубовые, копчёные и даже шоколадные нотки.
Сорт {keyword} во многих странах мира.
- Во Франциивина из {keyword} Сира производят в нескольких регионах. Особенно отметим Северную Рону, которая считается эталоном, а также Лангедок-Руссильон Вина Франции - утончённые, с мягкими танинами, сложным букетом из ягод, пряностей, древесины.
- Австралияславится {keyword} насыщенными, «мощными» и яркими «образцами». Шираз - главный, «культовый» сорт для виноделия страны. Из него делают вина почти во всех регионах, в том числе с прохладной температурой. Выделим долину Баросса, долину Макларен Австралийские Ширазы - фруктово-ягодные, часто более крепкие, чем французские (особенно в жарких регионах), с пряными и ванильными оттенками.
Шираз прекрасно себя ощущает в Новой Зеландии, ЮАР, США, Аргентине, а также в Армении и в {keyword} А популярность напитков из сорта Шираз постоянно растёт.
Приходите на открытую дегустацию вин из {keyword} Шираз, которую проведёт {keyword} Сомелье. Почувствуйте неповторимые вкусовые нотки и ароматы вин с разных уголков Старого и Нового Света!
