Розовые винапроизводятся в основном из красных/чёрных сортов {keyword} (Нерелло Маскалезе, Гренаш
Первое упоминание о розовых винах относится к 1682 году. Известность и популярность напитки приобрели благодаря Франции (регион Прованс). В настоящее время география стран, где культивируют виноград для производства розовых вин - {keyword} Италия, Испания, Австрия, Франция, Швейцария, Казахстан, Великобритания, Хорватия, США, Чили Но этот список неисчерпывающий!
Розовые вина становятся всё более популярными: их продажи {keyword} быстрее многих других.
Вкус розовых вин мягкий и лёгкий, а производство совсем непростое, сродни отдельному виду {keyword} Напитки славятся богатой цветовой палитрой: от слегка розоватого до вишневого оттенка.
Существует 3 основных способа {keyword} розовых вин:
Saignee (Сэнье)- метод, при котором {keyword} под своим весом высвобождает сок и получает необходимые вещества для обретения розового оттенка. Метод Saignee достаточно сложный и его используют для производства премиальных вин.
Прямое прессование- метод, похожий на производство белого вина. Сок отделяют от кожицы при отжиме винограда. По мере того, как кожа {keyword} сок приобретает розовый оттенок.
Ассамбляж(смешивание белых и красных вин). Этот способ {keyword} только для производства тихих, сухих вин. Цвет таких напитков невероятно привлекательный. Особенно для продавцов, ведь не редко покупатели выбирают вина по цвету.
Розовые {keyword} классифицируются по следующим категориям:
- тихие и с пузырьками,
- классические и креплёные,
- розе (французское и любое классическое), {keyword} (испанское), блаш (американское).
{keyword} вина имеют яркую вкусовую, фруктовую ароматику, кислотность, а выбор гастрономической пары для этих напитков разнообразен.
На мероприятии наш Сомелье не только поделится множеством интересных фактов про розовые вина, но и развенчает миф о {keyword} что эти напитки исключительно для девушек. В Европе с этими предрассудками давно и успешно борются, проводя кампании с лозунгом «Real men drink pink» (настоящие мужчины пьют розовое).
Поверьте, правильно подобранные блюда, освежающий вкус элегантных напитков, точно {keyword} мужчины. Поэтому мы с удовольствием увидимся на нашей дегустации и с представителями сильного пола.
