г. Алматы, ул. Сейфуллина, 23 года, д. 10, стр. 1

+7 (747) 116-71-14winetastings@yandex.ru
Оставить заявку

г. Алматы, ул. Сейфуллина, 10 года, д. 10, стр. 1

+7 (747) 116-71-14winetastings@yandex.ru

{keyword} вин Чехии с {keyword} от шеф-повара

Чехия - не только пиво! На эксклюзивной дегустации гости попробуют 6 авторских вин с чешской винодельни Обелиск - современного хозяйства, расположенного среди виноградников - в Долине {keyword} Предприятие выпускает вина экологическим способом (без применения гербицидов), а виноград собирают вручную!
Блюдо от шеф-повара: Стейк из {keyword} шеи с кнедликами.


Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

В резерв
В резерв

По итогу прохождения курса:

Вы станете {keyword} знатоком и ценителем чешских вин

Основная информация о дегустации:

  • Продолжительность мероприятия: 2-2,5 часа
  • Количество участников: до 14 гостей
  • В {keyword} вас ждёт приветственный фуршет
  • Сомелье проведёт лекцию о винах
  • Гости попробуют вина, подобранные по авторской {keyword}
  • Во время мероприятия {keyword} смогут задать вопросы
  • На дегустации мы угостим гостей блюдом от {keyword} Стейком из свиной шеи с кнедликами
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI

Ольга

Сомелье. Член международной {keyword} сомелье ASI

Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается {keyword} по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.

{keyword} прочно ассоциируется с пенным напитко

{keyword} мнению о прохладном климате Чехии, её винодельческое сердце -Моравия- отличается благоприятными условиями для выращивания лоз. Живописные равнины юга, соседствующие со Словакией и Австрией и являющиеся колыбелью местного {keyword} выгодно контрастируют с холмистым севером. Мягкая вегетационная температура (10-15°C), достаточное количество осадков и центральное континентальное положение обеспечивают плавные сезонные изменения и необходимую влажность. Моравия делает ставку на элегантные и свежие белые вина, своим характером обязанные глинистым почвам.

{keyword} состоит из 4 винодельческих территорий: {keyword} Словацкой, Зноемской В Богемии, относящейся к Праге, также производят вина, но на их долю приходится всего 4 %.

Среди белых сортов здесь правят бал любящие прохладу Мюллер-тургау и Рислинг Рынский, пикантный Грюнер Вельтлинер, утончённый Пино Блан и более «смуглый» Пино Гри, а также свежий Вельшрислинг, он же Рислинг Влашский. Особое место в чешском виноделии занимают ароматические сорта: Совиньон Блан с его яркими травянистыми {keyword} душистый Мускат, пряный Гевюрцтраминер. Из них создают полусухие и полусладкие вина, которые так полюбились местным жителям.

Красные сорта, которые в XX веке были мало представлены в республике, набирают популярность. Уже не редкость {keyword} Пино Нуар, сочный Цвайгельт, отчётливо-перечный Блауфранкиш и элегантный Сен Лоран (Svatovavrinecke или Sankt Laurent) - завсегдатай купажей, называемых в Чехии «Cuvee»

! Интересный факт

Винные этикетки Чехии могут удивить непривычными названиями, наводя {keyword} обилия местных сортов вроде Veltlinske Zelene или Svatovavrinecke. Но часто это лишь чешские синонимы известных международных сортов: Пино Блан здесь называют Rulandske Bile, Пино Гри - Rulandske Sede, а Блауфранкиш - Frankovka.

Чешские автохтоны - в основном селекционные: красные Андре (Блауфранкиш и Сен Лоран) и Каберне Моравия (Каберне Фран и Цвайгельт), белый Мускат Моравский (Мускат Оттонель и Прахтраубе). Из последнего делают {keyword} часть «соломенного вина», производимого из винограда, подвяленного на сухих стеблях. А чего стоит гордость чешских виноделов - сорт Палава (Palava), рожденный от Мюллер-тургау и Гевюрцтраминера, и дающий полнотелые вина с тропическими нотками!

В локальном виноделии растёт интерес к натуральным методам производства, включая органическое и биодинамическое виноградарство, которому {keyword} Krasna Hora. Некоторые хозяйства, например, Obelisk, используют ручной сбор урожая и отказываются от гербицидов. В Чехии настолько ценят молодое, только покинувшее лозу вино, что редко дают ему возможность созреть.

! Интересный факт

Осенью чехи повсеместно отмечают фестиваль«Винобрани», приветствуя новый винный год первым искрящимся Бурчаком. Виноградный напиток, пойманный в самом начале брожения, с нежным балансом сладости и лёгкой крепости (до 6%), живет {keyword} считанные дни.

Чехия - неочевидная жемчужина виноделия, скрытая в самом центре Европы. Вы уже мысленно перенеслись в безмятежные пейзажи Моравии? Приглашаем на дегустацию чешских вин в винную школу CavaCava, где сомелье поможет {keyword} мелодию тонких ароматов и богатых оттенков вин, дополненных безупречным гастрономическим сопровождением.

Виноградники Моравии.Карлов мостЗамок МикуловФестиваль молодого вина {keyword} фото из города Зноймо.

Подарочный сертификат

Не знаете что подарить? Подарочный сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать {keyword} близких или коллег.

Контакты.

+7 (747) 116-71-14

Алматыул. Байтурсынова, 89 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж)Режим работы: 10:00 - 21:00Проводим мероприятия: 24/7

Алкогольная продукция, представленная на сайте https: 10, стр. 1 (ООО «Литерра» Режим работы: 10:00 - 21:00. Розничная продажа осуществляется на основании лицензии на розничную торговлю алкогольной продукции № 7РПА0000352 от 27 июня 2018г. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом установлен Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции.


ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Алматы, ул. Абая, 82 би, 26 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33