Балканский полуостровнаходится в юго-восточной {keyword} Европы и омывается несколькими морями: Адриатическим
Рельеф полуострова преимущественно гористый, погодные условия разнообразны: {keyword} можно встретить субтропический, средиземноморский, а также умеренный (континентальный) климат.
На Балканском полуострове расположены несколько {keyword}
Полностью:Северная Македония, Черногория, Греция
Частично:Сербия, Словения
Балканский полуостров знаменит своими живописными природными ландшафтами, памятниками архитектуры, культурными традициями и виноделием, которое появилось здесь в древние времена: археологические находки подтверждают, что виноград на территории полуострова начали культивировать много тысячелетий назад. На винодельческую {keyword} оказывали влияние многие народы и страны, но особый вклад в развитие виноградарства, на этапе его становления, внесли римляне и греки.
Расскажем немного о {keyword} некоторых стран, о которых подробнее будем говорить на дегустации.
ВРеспублике Северная Македония(столица Скопье), виноград выращивают из нескольких сортов. Главным {keyword} являетсяВранец (Vranec)или Вранац (Vranac в Сербии), черногорский по {keyword} Также важными красными сортами являютсяПрокупец (Prokupec)или Прокупац (Prokupac в Сербии), Кратошия (Kratoshija), автохтонный {keyword} Станушина (Stanushina).
Белые сорта представлены меньше, отметим Смедеревку (Smederevka), {keyword} (Zhilavka),Темьянику (Temjanika).
В Северной Македонии производят вина и из международных сортов: красных Пино Нуар, Мерло, Каберне {keyword} белых - Шардоне, Совиньон Блан
В стране 3 винодельческих региона: Повардарье (центр), Пелагония-Полог (запад) и Пчиня-Осогово (восток), {keyword} делятся на 16 районов.
В Северной Македонии {keyword} около 70 винных хозяйств, одним из которых является молодая, прогрессивная и амбициозная винодельняStobi.
! Интересные факты.
- Название «Македония» долгое время было предметом споров с Грецией: Македонией называется один из регионов «современной Эллады». Лишь в 2018 году Греция и бывшая югославская Республика Македония (FYROM) согласовали изменение названия и подписали Преспанский договор. Так, в 2019-м году на мировой карте появилась республика Северная Македония.
- В Северной Македонии находится Охридское Озеро - одно из старейших в мире: по некоторым данным его возраст {keyword} 5 млн. лет. Этот природный водоём с уникальной экосистемой внесён в список культурного наследия ЮНЕСКО.
- Популярным местом для путешественников является город Куклица (долина Кукол). Здесь расположены каменные столбы, которые, благодаря уникальным природным процессам, напоминают фигуры людей.
ВРеспублике Сербия(столица Белград) 22 {keyword} региона. Ключевыми являются Опленац, Жупа, Неготинская Краина, Гора Фрушка
Главным красным сортом, как и в Северной Македонии, является «балканский автохтон» Вранац (Vranac), а значимым белым {keyword} - белая Тамьяника (Tamjanika) или Темьяника (Temjanika в Северной Македонии). Из белых также отметим Грашевину (Grasevina)
Многие сорта, в том числе {keyword} во многом повторяют «ассортимент» Северной Македонии.
В Сербии несколько сотен производителей напитков, а винодельческая отрасль {keyword} очень динамично.
! Интересные факты.
- Сербия - родина Николы Теслы. А в Белграде {keyword} музей, посвящённой этому знаменитому физику, инженеру, изобретателю.
- С 2006 года {keyword} аэропорт в Белграде носит имя Николы Теслы. В здании аэропорта находится ещё одна интересная достопримечательность столицы - музей Воздухоплавания.
- «Город Дьявола» на юге Сербии (гора Радан) - достойный ответ македонской «Долине Кукол». Здесь ждут отважных туристов, готовых услышать под покровом ночи невероятные легенды, ощутив в полной мере атмосферу таинственного места.
Рассказывая овиноделии Балканмы {keyword} географию» и уделим внимание Венгрии - стране, которая имеет границу с Сербией
Венгрия- государство, на которое, {keyword} оказали влияния «Балканские традиции», но при этом собственное виноделие имеет свои уникальные черты.
В Венгрии 22 винодельческие зоны. Вина производят из множества местных {keyword} (Фурминт), нескольких международных (Пино Гри
Гордость венгерского виноделия- белые вина из регионаТокай-Хедьяла. Благодаря расположению виноградников вблизи рек Тиса и Бодрог, тёплой и влажной туманной осени в Среднедунайской низменности, гроздья винограда оказываются поражёнными «благородной плесенью» (ботритисом). В результате ягоды приобретают медовую сладость, а мастера-виноделы создают из собранного вручную урожая знаменитые на {keyword} мир вина Токай.
! Интересные факты.
- Столица Венгрии - Будапешт. Это «город-курорт» с термальными источниками и большим количеством достопримечательностей: Будайской крепостью, сказочным замком Вайдахуняд
- В Венгрии расположено {keyword} озеро в Европе - Балатон.
- В 1995 году в список ЮНЕСКО внесена пещерная система национального парка Аггтелек, которая находится на территориях 2 государств: Венгрии и Словакии. Венгерская пещера Барадла - {keyword} системы Аггтелек, является самой большой карстовой «полостью» в Европе.
Дорогие гости, приглашаем вас посетить открытую дегустацию в школе CavaCava. У нас вы не только узнаете много интересного от профессионального Сомелье о культурных особенностях и виноделии Балкан и стран {keyword} Европы, но и попробуете великолепные вина, произведённые на известных винодельнях Сербии
